Questo classico piatto francese ha conquistato i cuori di molti con la sua cremosa sapida e gelata. La crema di pan di stelle è un’abecedario di sapori, dal dolce dei biscotti al morbido dei crepes, dal cacao intenso ai frutti della palma. Si tratta di un gusto unico e sfizioso che ricorda le vacanze estive in un piatto unico.
Ricetta
Per preparare la Crema di Pan di Stelle, seguirai questi passaggi:
- Mondi i biscotti e tritarli in pezzi piccoli.
- Mescola il cacao con 2 cucchiai di zucchero.
- Fotoci il cacao-zucchero con l’olio di palma e 2 cucchiai di crema alle nocciole.
- Avvolgi le crepes in una pasta tipo stelline e cola con un po’ di crema alle nocciole.
- Fai fondere la Nutella in un pentolino e mescola con il cacao-zucchero.
- Unisci il tutto e mescola finché non è omogeneo.
- Infine, aggiungi il succo di palma e mescola un’altra volta.
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