Ricetta, ingredienti e consigli per "Mormora al forno ricetta semplice", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 1 mormora (circa 500 grammi) 1 limone non trattato in superficie 2 spicchi aglio rosso vestito 1 mazzetto prezzemolo q.
olio q.
sale Strumenti Forno Preparazione Se avete un pesce già pulito benissimo altrimenti potete procedere così: con la costa di un coltello togliere le squame partendo dalla coda fino alla testa.
Tagliare le pinne e risciacquare.
Aprire la pancia con forbici da cucina e svuotare bene.
Risciacquare in acqua corrente.
Salare un pochino internamente e esternamente e mettere all'interno due fettine di limone, l'aglio e il prezzemolo precedentemente lavato.
Appoggiare la mormora sopra una graticola messa sopra una teglia con un po' di acqua sul fondo.
Servirà per non avere odori.