PLUMCAKE AI FRUTTI DI BOSCO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PLUMCAKE AI FRUTTI DI BOSCO", scopri come si prepara.
PLUMCAKE AI FRUTTI DI BOSCO
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Ingredienti
- albicocche
- farina
- farina 00
- frutti di bosco
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- olio
- olio di semi
- sale
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Per preparare il plumcake ai frutti di bosco per prima cosa preparate lo stampo imburrandolo e infarinandolo.
Preriscaldate il forno a 170° funzione statico.
Montate le uova con lo zucchero fino a quando diventeranno chiare e spumose.
Unite lo yogurt, l'olio, il latte, la vaniglia, la buccia grattugiata del limone.
Unite la farina setacciata con il lievito ed il pizzico di sale, mescolate brevemente fino ad avere un impasto omogeneo.
A questo punto unite i frutti di bosco surgelati.
Versate l'impasto nello stampo .
Infornate in forno preriscaldato per circa 60/70 minuti, fate sempre la prova stecchino prima di sfornare, deve uscire completamente asciutto.
Fate raffreddare bene su di una gratella e servite.
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