Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccine da colazione morbidissime", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 12/15 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 125 g Farina 00 125 g Farina Manitoba 50 g Zucchero 40 g Burro 120 ml Latte 1 Uovo 10 g Lievito di birra fresco 1 pizzico Sale q.
Zucchero a velo (per rifinire) q.
Latte (per rifinire) Preparazione In una planetaria sistemare tutti gli ingredienti tranne lo zucchero a velo e far andare fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico.
Riporre l’impasto in una ciotola e coprire con la pellicola trasparente, far lievitare un paio di ore nel forno spento con la luce accesa.
Riprendere l’impasto e lavorarlo velocemente sul tagliere, dividerlo in 10/12 pezzi e formare con ogni pezzo un cilindro.
Piegare in due il.