Pollo al forno con funghi e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al forno con funghi e pancetta", scopri come si prepara.
Pollo al forno con funghi e pancetta
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- cipolla rossa
- cosce di pollo
- erbe aromatiche
- funghi
- funghi champignon
- olio
- pancetta
- peperoncino
- pollo
- rosmarino
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 8 Cosce di pollo 100 g Pancetta arrotolata 500 g Funghi champignon 1 Cipolla rossa 1 pizzico Peperoncino 1 rametto Rosmarino Olio extravergine d'oliva Sale alle erbe Preparazione Prendete le cosce di pollo, eliminate le eventuali piume rimaste, e fate qualche taglio trasversale con un coltello.
Massaggiatele con un po' di sale alle erbe (o con solo sale e pepe), e avvolgete la parte priva della pelle con le fettine di pancetta.
Prendete una pirofila ampia, ungetela con un filo di olio extravergine, e sistemate il pollo al suo interno.
Mettete a cuocere in forno ventilato a.
