Pasta crema di zucchine e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta crema di zucchine e pancetta", scopri come si prepara.
Pasta crema di zucchine e pancetta
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- burro di cacao
- formaggio grattugiato
- pancetta
- pasta tipo pennette rigate
- pepe
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Zucchine 3 Pancetta 250 g Pennette Rigate 500 g Uova 1 Formaggio grattugiato Burro di cacao 60 g Sale Pepe Preparazione Per prima cosa pulire le zucchine e tagliarle a dadini farle rosolare per 2 minuti in un filo d’olio Tagliare la pancetta a cubetti e unirla alle zucchine lasciar cuocere per 10 minuti in un mezzo bicchiere d’acqua A parte amalgamare burro, uovo, sale, pepe e formaggio Cuocere le penne in acqua salata prelevare un coppino d’acqua di cottura e usarla per frullare il composto di zucchine e pancetta Una volta che la patta è cotta, amalgamare il condimento e gustare Senza.
