Torta di mele vegana

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Torta di mele vegana

Le ricette di mamma Lù
Torta di mele vegana
Ingredienti
  • cannella
  • farina
  • farina di mandorle
  • latte di soia
  • lievito
  • limoni
  • mandorle
  • mele
  • mele renette
  • olio di semi di girasole
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato
Ricetta

...mettetele in una ciotola con il succo di 1/2 limone per non farle annerire. Per fare l'impasto di questa torta invece delle fruste elettriche ho usato un semplice frullatore. Questo perché non avevo la farina di mandorle ma le mandorle intere. Ho messo la farina, lo zucchero semolato, il lievito la buccia di limone e le mandorle nel bricco del frullatore e l'ho azionato per una ventina di secondi, fino a quando ho ottenuto una farina di tutti questi ingredienti. A questo punto ho aggiunto l'olio di semi, il latte di soia e la cannella. Ho azionato nuovamente il frullatore,...

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