Oreo Chiffon Cake
Ricetta, ingredienti e consigli per "Oreo Chiffon Cake", scopri come si prepara.
Oreo Chiffon Cake
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Ingredienti
- biscotti
- cacao amaro
- farina
- formaggio grana
- formaggio spalmabile
- latte
- lievito
- mascarpone
- olio di semi
- panna fresca
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO montare gli albumi a neve con il cremor fino a quando saranno densi e fermi lavorare i tuorli con lo zucchero aggiungete l'olio e l'acqua ai tuorli aggiungete la farina setacciata con il cacao ed il lievito e mescolate bene con una spatola aggiungete quindi gli albumi a neve mescolando dal basso verso l'alto aggiungete quindi gli oreo e mescolate versate l'impasto in uno stampo da chiffon cake da 24 cm non imburrato nè infarinato cuocete a torta in forno preriscadato a 170°C per 45 minuti formate la torta e fate raffreddare a testa in giù preparate la crema di farcitura frosting montando per prima cosa la panna fresca lavorate quindi i formaggi con lo zucchero e la vaniglia, aggiungete la panna montata ed infine gli oreo sbriciolati tagliate la torta due strati e con l'aiuto di una sac a poche farcite aggiungete le fragole sciroppate sgocciolate coprite con il secondo strato di base decorate la superficie con.
