FELAFEL DI PISELLI SPEZZATI
Ricetta, ingredienti e consigli per "FELAFEL DI PISELLI SPEZZATI", scopri come si prepara.
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FELAFEL DI PISELLI SPEZZATI
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- cipolla
- cumino
- menta
- olio
- piselli
- prezzemolo
- sale
- soia
- succo di limone
- tamari
- yogurth
Ricetta
...Preparazione: Sciacquate bene i piselli secchi e metteteli in ammollo per 24 ore, cambiando l'acqua due o tre volte. Sciacquateli ancora e scolateli bene, poi metteteli nel mixer insieme a mezza cipolla tagliata a tocchetti, le foglioline di menta, quelle del prezzemolo, il cumino, se vi piace, il sale e un cucchiaio di salsa di sesamo (tahina). Frullate fino a ottenere una consistenza abbastanza omogenea e leggermente granulosa. Fate riposare il composto in frigorifero per un'ora. Estraetelo e, con le mani umide, formate delle polpettine, che adagerete su una teglia...
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