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Orzotto alla zucca con salvia e pancetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Orzotto alla zucca con salvia e pancetta", scopri come si prepara.

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Orzotto alla zucca con salvia e pancetta

https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti

  • brodo vegetale
  • cipolla
  • olio
  • orzo
  • pancetta affumicata
  • salvia
  • zucca

Ricetta

procedimento è analogo a quello del risotto, serve solo un po' più di tempo per la cottura.

Ho poi arricchito la ricetta con qualche cubetto di pancetta croccante, e con l'aroma della salvia, che si abbina molto bene con la zucca.

Il piatto è davvero facilissimo da preparare, ma vedrete che il risultato sarà delizioso' provate anche voi l'orzotto alla zucca! Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 160 g Orzo perlato 180-200 g Zucca (già pulita) 100 g Pancetta affumicata (a cubetti) 3-4 foglie Salvia 1/2 Cipolla q.

Brodo vegetale Olio extravergine d'oliva Sale .

vai alla ricetta completa link

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Orzotto alla zucca con salvia e pancetta