Le mie terre da MasterChef All Stars Italiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le mie terre da MasterChef All Stars Italiano", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Le mie terre da MasterChef All Stars Italiano
https://sianna-cuochi.blogspot.com/Ingredienti
- aceto
- aglio
- alloro
- burro
- caffè in polvere
- carote
- caviale
- cipolla
- farina 00
- farina di mandorle
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- prezzemolo
- quaglie
- rape
- riso
- rosmarino
- sale
- salvia
- sedano
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
...preparare un fondo con sedano, carota, cipolla, aglio, rosmarino, prezzemolo, alloro, salvia. Impastare farina, farina di mandorle, zucchero, cristalli di sale Maldon, burro, caff liofilizzato polverizzato. Infornare a 170 C per 8-9 minuti. Cuocere met sedano rapa con 1 patata tagliati sottili in poca acqua dopo aver rosolato con olio, regolare di sale e frullare con olio di riso fino ad ottenere una purea morbida. Affettare sottilmente le candy barbabietole, ricavarne dei tondi coppati e marinare in aceto bianco e olio di riso. Sbianchire le cime di rapa/cicoriette....
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (2005 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Le mie terre da MasterChef All Stars Italiano