POLPETTE DI SPINACI E MORTADELLA di Luisanna Messeri
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI SPINACI E MORTADELLA di Luisanna Messeri", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
POLPETTE DI SPINACI E MORTADELLA di Luisanna Messeri
https://sianna-cuochi.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- formaggio grana
- limoni
- mortadella
- noce moscata
- olio di semi
- pangrattato
- patate
- prezzemolo
- spinaci
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...lavaggio. Scolarli, strizzarli ben bene e tritarli finissimi. Fare un tritino di aglio e prezzemolo. Passare al tritacarne il bollito e la mortadella. Mescolare tutto in una terrina con 1 uovo intero e 1 tuorlo e met grana grattato e fare delle polpettine. Se l'impasto risultasse morbido aggiungere un po' di pangrattato.Sbattere l'albume rimasto, passarci le polpette e poi passarle nel pangrattato mescolato al grana. Friggerle e servirle con le patatone fritte e insalata mista. a 26.11.15 Invia tramite email ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.42/5 (2117 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
POLPETTE DI SPINACI E MORTADELLA di Luisanna Messeri