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Paccheri gratinati ripieni di salsiccia e scarola da La Prova del Cuoco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri gratinati ripieni di salsiccia e scarola da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.

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Paccheri gratinati ripieni di salsiccia e scarola da La Prova del Cuoco

https://sianna-cuochi.blogspot.com/

Ingredienti

  • besciamella
  • farina
  • formaggio grana
  • latte
  • olio
  • pasta tipo paccheri
  • patate
  • pepe
  • prosciutto
  • sale
  • salsicce

Ricetta

Preparare una salsa besciamella : versare l'olio extravergine d'oliva in un tegame, scaldare bene, unire la farina , mescolare e aggiungere il latte girando velocemente il composto con la frusta per non formare grumi, aggiustare di sale.

Versare la besciamella sui paccheri , distribuire il formaggio grattugiato e infornare a 200 gradi per circa 15 minuti o fino a quando la superficie non si sar ben dorata.

a 10.

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Paccheri gratinati ripieni di salsiccia e scarola da La Prova del Cuoco