Torta di pomodoro di Alessandra Spisni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di pomodoro di Alessandra Spisni", scopri come si prepara.
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Torta di pomodoro di Alessandra Spisni
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- aglio
- basilico
- bicarbonato
- burro
- farina
- formaggio grana
- latte
- panna fresca
- pepe
- pomodorini
- sale
Ricetta
...preparare la farcia, lavare,pulire e tagliare in 4 spicchi ogni pomodorino in una padellina, scaldare un cucchiaio di olio extravergine con lo spicchio di aglio e appena biondo, togliere quest'ultimo. Mettere nella padella i pomodorini e condirli con sale e pepe cuocere a fiamma vivace fino a fare asciugare bene il tutto. Preparare anche la salsa, in un piccolo tegame, sciogliere il burro e mescolare la farina. In un pentolino a parte, scaldare insieme panna e latte, appena il latte caldo aggiungere il burro con la farina cotta e mescolare finch risulti denso e cremoso. Insaporire con...
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