Stelle di Natale di Alessandra Spisni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Stelle di Natale di Alessandra Spisni", scopri come si prepara.

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Stelle di Natale di Alessandra Spisni

Cuochi per caso...o per forza!!
Ingredienti
  • burro
  • cavolo verza
  • farina
  • formaggio grana
  • mortadella
  • noce moscata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • prosciutto cotto
  • sale
  • sale grosso
  • uova
  • zucca
Ricetta

...tagliarla a striscioline, cuocere in acqua bollente salata per 4 minuti, asciugare la verza su di un canovaccio pulito. Insaporire la verza in una padella con il burro e la noce moscata, tritare grossolanamente con un coltello o mezzaluna e radunare il tutto in una ciotola, aggiungere la mortadella tritata ed il parmigiano. Unire l'uovo e correggere eventualmente con il sale macinato. Impastare e tirare la sfoglia. Confezionare le stelle e sbianchirle Per condire: Pelare la zucca e pulirla dai semi interni ed eventuali filamenti , affettare sottilissima la zucca. In una padella larga...

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