Stelle di Natale di Alessandra Spisni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stelle di Natale di Alessandra Spisni", scopri come si prepara.
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Stelle di Natale di Alessandra Spisni
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- burro
- cavolo verza
- farina
- formaggio grana
- mortadella
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- sale grosso
- uova
- zucca
Ricetta
...tagliarla a striscioline, cuocere in acqua bollente salata per 4 minuti, asciugare la verza su di un canovaccio pulito. Insaporire la verza in una padella con il burro e la noce moscata, tritare grossolanamente con un coltello o mezzaluna e radunare il tutto in una ciotola, aggiungere la mortadella tritata ed il parmigiano. Unire l'uovo e correggere eventualmente con il sale macinato. Impastare e tirare la sfoglia. Confezionare le stelle e sbianchirle Per condire: Pelare la zucca e pulirla dai semi interni ed eventuali filamenti , affettare sottilissima la zucca. In una padella larga...
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