GNOCCHI DI SEMOLA E TARTUFO CON SALSA AL PROSCIUTTO di Alessandra Spisni
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI DI SEMOLA E TARTUFO CON SALSA AL PROSCIUTTO di Alessandra Spisni", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
GNOCCHI DI SEMOLA E TARTUFO CON SALSA AL PROSCIUTTO di Alessandra Spisni
https://sianna-cuochi.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- cipolla
- farina
- farina di semola
- formaggio grana
- latte
- noci
- panna fresca
- passata di pomodoro
- pasta di tartufo
- pasta tipo gnocchi
- prosciutto
- prosciutto crudo
- sale
- semola
- strutto
- tartufo
Ricetta
...preparare il condimento. Strofinare un po' di cipolla sulla base di un tegame; far sciogliere lo strutto con il burro ed aggiungere il prosciutto crudo tagliato a listarelle. Scaldare e poi unire la passata di pomodoro diluita con mezzo bicchiere d'acqua. Cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso e scoperto. Aggiungere la panna, correggere sale e pepe. Cuocere gli gnocchi in acqua bollente salata, scolarli appena salgono a galla e condire con la salsa, spolverare con tartufo e il parmigiano grattugiato e servire a 21.12.14 Invia tramite email ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.52/5 (2113 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
GNOCCHI DI SEMOLA E TARTUFO CON SALSA AL PROSCIUTTO di Alessandra Spisni