Sushi “all’italiana” da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sushi “all’italiana” da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
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Sushi “all’italiana” da La Prova del Cuoco
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- barbabietola
- cipolla bianca
- coste
- erba cipollina
- formaggio gorgonzola
- formaggio spalmabile
- mortadella
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- pancetta affumicata
- peperoni gialli
- pomodori pelati
- prosciutto di praga
- riso
- sale
- zafferano
Ricetta
tagliata a julienne, il peperone privato dei semi e tagliato a tocchetti e la pancetta.
Far soffriggere quindi aggiungere i pomodori pelati, un pizzico di sale e cuocere per circa 20'.
Frullare per immersione fino ad ottenere una salsa.
Rimuovere la pellicola dai rotoli, tagliarli a bocconcini e servire con la salsa all'amatriciana.
a
27.
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