STROZZAPRETI CON FARINA DI CASTAGNE E SALSICCIA di Alessandra Spisni
Ricetta, ingredienti e consigli per "STROZZAPRETI CON FARINA DI CASTAGNE E SALSICCIA di Alessandra Spisni", scopri come si prepara.
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STROZZAPRETI CON FARINA DI CASTAGNE E SALSICCIA di Alessandra Spisni
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- farina
- farina di castagne
- formaggio grana
- pepe
- rosmarino
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
...Impastare e tirare la sfoglia con le due farine e l'acqua e confezionare gli strozzapreti. Mettere sul fuoco la pentola dell'acqua e sale per la pasta. Nel frattempo mettere un filo d'olio in una padella e sbriciolare le salsicce. Lasciare rosolare, sfumare con il vino bianco. Quando il sugo si sar rappreso, aggiungere il rosmarino tritato e spegnere il fuoco. Cuocere gli strozzapreti, condirli con la salsa di salsiccia e mescolare. Terminare con un abbondante manciata di formaggio grana grattugiato. a 10.11.14 Invia tramite email Postalo sul...
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