TORTILLAS DI MAIS CON SALMONE AFFUMICATO E CREMA AL FORMAGGIO da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTILLAS DI MAIS CON SALMONE AFFUMICATO E CREMA AL FORMAGGIO da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
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TORTILLAS DI MAIS CON SALMONE AFFUMICATO E CREMA AL FORMAGGIO da La Prova del Cuoco
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- erba cipollina
- farina di mais
- formaggi
- formaggio spalmabile
- mais
- panna acida
- pepe
- rughetta
- sale
- salmone affumicato
- succo di limone
- tortillas
Ricetta
...Preparare l'impasto aggiungendo alla farina sale e l'acqua tiepida un po' alla volta fino a quando non si sar ottenuto un composto liscio e morbido. Dividere l'impasto in 4 parti e formare delle palline. Stendere tra due fogli di plastica o di carta da forno con l'aiuto di un mattarello per ottenere la classica tortilla, cuocere su una piastra calda da entrambi i lati per un paio di minuti, mettere da parte coprendo con un telo o carta di alluminio. Mescolare il formaggio con la panna acida, stendere sulla tortilla, adagiare le fette di salmone condito precedentemente con olio limone e...
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