GRANVERDURA AL FORNO di Luisanna Messeri

GRANVERDURA AL FORNO di Luisanna Messeri

Ingredienti

• acciughe
• aglio
• basilico
• cipolla bianca
• melanzane
• olio
• olive
• origano
• pangrattato
• patate
• pepe
• peperoni
• pomodori maturi
• prezzemolo
• sale
• verdure
• zucchine

Ricetta

...Lavare e pulire tutte le verdure, tagliandole a fette. Sistemare ogni verdura a strati, condendo ogni strato con l'olio e il trito, aggiungendo qualche oliva e dei pezzettini di acciuga quale l. Terminare con la cipolla e i pomodori. Mettere in forno e far cuocere per 50 minuti. 10 minuti prima di levare dal forno, tostare il pangrattato con le acciughe e spolverare il tortino con questo, le olive e altro prezzemolo e origano tritato e il solito filo d'olio. a 17.9.14 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook ...

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