CONCHIGLIETTE CON PISELLI, SALMONE E CIPOLLOTTO di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "CONCHIGLIETTE CON PISELLI, SALMONE E CIPOLLOTTO di Anna Moroni", scopri come si prepara.
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CONCHIGLIETTE CON PISELLI, SALMONE E CIPOLLOTTO di Anna Moroni
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- aneto
- brodo vegetale
- burro
- cipollotti
- conchiglie
- panna da cucina
- pasta tipo conchigliette
- pepe
- piselli
- sale
- salmone
- salmone fresco
Ricetta
...tagliarli a met. Sciogliere il burro in una casseruola, aggiungervi i cipollotti e rosolarli per 5', rigirandoli con una paletta. Aggiungere i piselli e bagnare il tutto con un mestolo di brodo vegetale. Lasciar cuocere con il coperchio per 10'-12'. Cuocere la pasta in acqua bollente salata. Tagliare il salmone a dadini e aggiungerli nella casseruola con le verdure. Far rosolare per 5'e salare. Incorporare la panna e portare ad ebollizione. Scolare la pasta e mantecarla nella casseruola con il condimento. Impiattare e servire con una spolverata di aneto tagliuzzato. ...
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