CARTOCCIO DI PESCE di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "CARTOCCIO DI PESCE di Anna Moroni", scopri come si prepara.
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CARTOCCIO DI PESCE di Anna Moroni
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- aglio
- filetti di spigola
- olio
- pepe
- peperoncino
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparare 4 fogli di alluminio.
Dopo aver squamato, pulito e deliscato i pesci metterne uno su ogni foglio.
Versare in padella l'olio, l'aglio, i pomodorini, il sale, il pepe, il prezzemolo tritato e la cicoria lessata e far insaporire bene.
Mescolare e su ogni pesce aggiungere una parte del composto.
Chiudere i fogli e mettere i cartocci in una teglia unta di olio.
Cuocere in forno a 180 per 20'.
a
26.
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