Strudel fast food da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel fast food da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
Strudel fast food da La Prova del Cuoco
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- amido di mais
- baccello di vaniglia
- burro
- cannella
- hamburger
- latte
- limoni
- marmellata di albicocche
- mele
- olio
- pasta sfoglia
- pinoli
- tuorlo d'uovo
- uova
- uvetta sultanina
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Tagliare a bastoncini grandi come una patatina fritta, passare nelle uova sbattute e successivamente nel pane grattugiato; friggere in olio di arachide.
Nel frattempo in una padella, soffriggere le mele tagliate a cubetti con il burro, i pinoli e l'uvetta; aggiungere la marmellata di albicocche e mantecare il composto; riempire un coppa pasta in acciaio e rosolare entrambi i lati come se fosse un hamburger.
Coppare la pasta sfoglia, spolverare con lo zucchero a velo e cannella e cuocere in forno.
Impiattare mettendo l'hamburger di mele all'interno dei due dischi di sfoglia, e decorando con le patatine fritte di crema.
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