PIROFILA DI ALICI E PANE CUNZATO da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "PIROFILA DI ALICI E PANE CUNZATO da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
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PIROFILA DI ALICI E PANE CUNZATO da La Prova del Cuoco
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- aceto
- alici
- cavolo verza
- cipolla
- conserva di pomodoro
- olio
- olive
- origano
- pane
- sale
- sesamo
- zucchero semolato
Ricetta
...Tagliare il pane al sesamo a cubetti , tostarli in padella con due cucchiai di olio per Minuti. Sbollentare le foglie di verza e foderare una pirofila lasciandolo uscire dai bordi, disporre uno strato di alici, i crostini e la salsa di pomodoro, ultimare con una generosa grattugiata di primo sale e procedere con altri due strati, terminare con i le alici posizionate con la parte argentata a vostro favore, il primo sale e richiudere accomodando verso il centro il rimanente pane carasau. Infornare a 180C per circa 25 minuti servire e gustare anche tiepido. a 30.10.13 ...
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