Ricetta, ingredienti e consigli per "MACEDONIA IN TORTA di Anna Moroni", scopri come si prepara.
...Preparare la crema inglese: mettere sul fuoco il latte con met dello zucchero. In una terrina sbattere i tuorli con il resto dello zucchero, unirli al latte e cuocere a fuoco dolce mescolando senza interruzione con una spatola di legno: la crema sar pronta quando si former un velo sulla spatola. Filtrare a un colino, unire la vanillina e far raffreddare velocemente. Impastare gli ingredienti per la torta e ottenere una pasta morbida. Imburrare una teglia di 26 cm di diametro e stendervi la pasta. Aggiungere la crema inglese gli ingredienti per la macedonia, con la frutta ridotta in...
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