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KIYMALI PIDE (BARCHETTE DI CARNE E VERDURE) da La Prova del Cuoco

Ricetta, ingredienti e consigli per "KIYMALI PIDE (BARCHETTE DI CARNE E VERDURE) da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.

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KIYMALI PIDE (BARCHETTE DI CARNE E VERDURE) da La Prova del Cuoco

https://sianna-cuochi.blogspot.com/
Ingredienti
  • carne di manzo macinata
  • cipolla
  • cumino
  • farina
  • lievito di birra
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • pomodori maturi
  • prezzemolo
  • sale
  • yogurth
Ricetta

...Preparare l'impasto unendo tutti gli ingredienti e lasciare lievitare fino al suo raddoppio. Per il ripieno tritare le verdure e unirle alla carne, amalgamare bene, insaporire con sale cumino e paprika. Dividere l'impasto in 6 parti, stendere sottilmente formando un ovale lungo, farcire con parte del ripieno ripiegare i bordi dell'impasto all'interno per creare delle 'sponde' e formare cos il Pide . Attendere 10 minuti e infornare a 200per circa 15 minuti a 20.5.13 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su...

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KIYMALI PIDE (BARCHETTE DI CARNE E VERDURE) da La Prova del Cuoco