Quantcast

Passioni di castagne di Tiziana di MasterChef

Ricetta, ingredienti e consigli per "Passioni di castagne di Tiziana di MasterChef", scopri come si prepara.

Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert

Passioni di castagne di Tiziana di MasterChef

https://sianna-cuochi.blogspot.com/
Ingredienti
  • acqua gassata
  • albumi
  • arance
  • castagne
  • lamponi
  • lime
  • marroni
  • mascarpone
  • meringhe
  • panna
  • panna fresca
  • rum
  • rum scuro
  • sciroppo
  • sciroppo di zucchero
  • vaniglia
  • violette
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparare la crema di marroni amalgamando nella planetaria 250 grammi di pasta di marroni, i semi di una bacca di vaniglia e 15 grammi di rum scuro. Riporre il composto in una sac poche. Per la meringa montare 100 grammi di albumi con 200 grammi zucchero e cuocere a 130 gradi in forno aperto per mezz'ora. Montare la chantilly al mascarpone con 250 grammi di panna, 250 grammi di mascarpone, i semi della bacca di vaniglia e 50 grammi di zucchero a velo. Riporre in una sac poche. Diluire 100 grammi di sciroppo di sambuco con 50 grammi di acqua frizzante ghiacciata, aggiungere una...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.39/5 (2112 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Passioni di castagne di Tiziana di MasterChef