Mezze maniche alla Nerano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze maniche alla Nerano", scopri come si prepara.
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Mezze maniche alla Nerano
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- aglio
- formaggi
- formaggio provolone
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo mezze maniche
- pepe
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparatevi i formaggi gratuggiati.
Quando la pasta è pronta, in questo caso le Mezze Maniche Rummo richiederanno 12 minuti, scolatela nella padella conservando l'acqua di cottura che vi servirà per mantecare.
Mentre mantecate aggiungete, le zucchine, un mestolo di acqua di cottura, e fuori dal fuoco i formaggi a cascata.
Aromatizzate alla fine con qualche foglia di basilico fresco.
Servite con una spolverata di Parmigiano reggiano e abbondante.
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