Ricetta gourmet di coda di rospo con salsa allo zafferano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta gourmet di coda di rospo con salsa allo zafferano", scopri come si prepara.
Ricetta gourmet di coda di rospo con salsa allo zafferano
https://www.foodnrock.com/
Ingredienti
- aglio
- brodo
- coda di rospo
- olio
- panna
- pepe
- pomodorini
- sale
- timo
- vino bianco
- zafferano
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione in ~40 min Ingredienti per 4 persone Costo: Medio Difficoltà : Bassa Amiche food rockers questa ricetta di coda di rospo in salsa allo zafferano , un tripudio di giallo per festeggiare e omaggiare voi donne.
Sebbene sia una formalit ma noi ci teniamo e dedichiamo la nostra cucina, questo piatto versione gourmet a tutte le donne.
La rana pescatrice detta anche ' coda di rospo ', di certonon conosciuta per il suo aspetto, quanto piuttosto per la sua carne prelibata.
Infatti solitamente in pescheria la trovate gi senza testa.
Ha una polpa magrissima e tenera , per questo molto apprezzata in cucina perch semplice da pulire in quanro non ha spine eccetto la lisca sul dorsale, adatta per i pi piccoli e perfetta per preparare sughi e secondi piatti molto particolari .
Potete cucinarla in umido,.
