Chicchi di Grano Saraceno e Verdure di Stagione…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chicchi di Grano Saraceno e Verdure di Stagione…", scopri come si prepara.
Chicchi di Grano Saraceno e Verdure di Stagione…
https://lacucinadiazzurra.it/
Ingredienti
- aglio
- carote
- chicchi di grano
- cumino
- melanzane
- olio
- patate
- sale
- zenzero
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa cuocete il grano saraceno, il tempo indicato sulla confezione (12 minuti in acqua bollente salata) In wok mettete aglio schiacciato e olio e soffriggete Aggiungete le verdure tagliate a cubetti tranne la patata Cuocete la patata in acqua bollente 25 minuti, poi scolatela, spellatela, tagliatela a cubetti e aggiungetele alle verdure solo alla fine Nelle verdure aggiungete un pochino di acqua alla volta in modo che cuociano senza aggiungere troppo olio Aggiungete anche sale aromatizzato o, se non l'avete, tritate prezzemolo, menta e basilico e il sale Quando il tutto sarà quasi cotto unite le spezie Lasciate raffreddare, dopodiché amalgamate le verdure al grano saraceno cotto e servite #ortomiochicchi di grano saracenoGRANO SARACENOinsalatainsalata freddaMolino RossettoPRIMO PIATTOverdure di stagione lacudiaz .
