SBRISOLONA VEGAN AL COCCO E CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "SBRISOLONA VEGAN AL COCCO E CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
SBRISOLONA VEGAN AL COCCO E CIOCCOLATO
https://www.cucinoconpoco.it/
Ingredienti
- baguette
- bicarbonato
- cocco
- crema alle nocciole
- farina
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte di cocco
- lievito
- mandorle
- olio
- pane
- sale
- semola
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Mettete nel mixer le mandorle e lo zucchero e tritatele fini, ma non troppo, non è necessario che sia proprio farina.
Mescolate, in una ciotola, tutti gli ingredienti secchi, le mandorle tritate con lo zucchero, la farina bianca, il cocco rapè, il lievito, il bicarbonato e il sale.
Aggiungete al centro l'olio di cocco freddo (quindi solido) e il latte di cocco e impastate grossolanamente con le mani, appena il necessario per formare delle grosse briciole.
Inserite ora le gocce di cioccolato e amalgamatele molto velocemente.
Ungete una teglia e distribuitevi l'impasto, evitando di premere troppo, è importante, per garantire la croccantezza della torta finita, che restino visibili e separate le briciole.
Cuocete in forno già caldo a 170° per 20 minuti e a 140° per altri 25 minuti, togliete dal forno e servite fredda, rompendola a pezzi con le mani.
Vi garantisco che a questa sbrisolona un.
