Ciacci di ricotta con Prosciutto di Modena DOP e verdurine croccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciacci di ricotta con Prosciutto di Modena DOP e verdurine croccanti", scopri come si prepara.
Ciacci di ricotta con Prosciutto di Modena DOP e verdurine croccanti
https://www.lericettediluci.com/
Ingredienti
- aglio
- basilico
- farina
- farina 00
- lardo
- latte
- lievito
- melanzane
- olio
- peperoni
- prosciutto
- ricotta
- sale
- sale fino
- zucchine
Ricetta
preparar qualcosa di sfizioso e saporito ma non volete appesantirvi' Io si perchè mi capita spesso.
Non riesco a smettere di cucinare perchè mi rilassa.
Al tempo stesso ho acquisito, dopo la dieta, l'abitudine a mangiare sano e leggero.
E allora''' Mi vengono incontro i miei cari libri di cucina e sfogliando sfogliando ho trovato questa ricetta emiliana: i ciacci di ricotta.
Si tratta di un impasto semplice e di una ricetta saporita.
La ricetta originale prevede il lardo ma io ho utilizzato l'olio extra vergine e un pò di grasso del Prosciutto di Modena DOP.
Ho aggiunto poi delle verdurine croccanti e il buonissimo Prosciutto di Modena DOP, sapido al punto giusto!!!!! Spero vi piaccia!!! Ciacci di ricotta con Prosciutto di Modena DOP e verdurine croccanti Ingredienti per 4 persone Per i ciacci 150 g di farina 00 400 g di ricotta 400 ml di latte 30 g di lardo (in alternativa olio extra vergine di oliva) 1 bustina di.
