- Prepara la pasta sfoglia in base alle istruzioni del fornitore.
- Taglia le pesche a fette sottili e mettile a raffreddare.
- Cotta la pasta sfoglia metà in una teglia da forno, disponi la cioccolata al latte in altra metà.
- Unisci le uova e lo zucchero di canna per formare una spessa crema, disponi i due strati della pasta sfoglia accostati tra loro procedendo con la crema.
- Infine metti i due strati nel forno per 25-30 minuti.
- Sforna e lascia raffreddare per almeno 10 minuti prima di servire.
- Disponi le fette di pesca su ciascun pezzo e servisci a temperatura ambiente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.