Biscotti alle mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti alle mele", scopri come si prepara.
Biscotti alle mele
https://lachicchina.blogspot.com/
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cannella
- farina
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- olio di semi di girasole
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: sbucciare le mele, eliminare il torsolo, tagliarle a cubetti, metterle in una ciotola e spruzzarle con il succo di limone perch non anneriscano.
In una seconda grande ciotola mettere l'uovo con lo zucchero, la cannella, la scorza di mezzo limone grattuggiata e lavorare con le fruste elettriche sino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere ora l'olio, il succo di limone e il latte a filo continuando a lavorare per amalgamare perfettamente il composto.
Setacciare la farina con il lievito ed unirla gradualmente; otterrete cos un impasto piuttosto duro ma non abbiate paura, siete sulla strada giusta: ci penseranno le mele ad ammorbidirlo al punto giusto.
Inserire quindi le mele e mescolare per distribuirle in modo omogeneo.
Formare ora i biscotti che devono essere grandi come delle noci.
Preparare una ciotolina colma di zucchero semolato e passarvi i biscotti rigirandoli bene per "impanarli" in modo uniforme.
Distribuire i biscotti su.
