Minestra di latte con quinoa: un piatto completo, sano e gustoso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di latte con quinoa: un piatto completo, sano e gustoso", scopri come si prepara.
Minestra di latte con quinoa: un piatto completo, sano e gustoso
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- latte
- olio
- patate
- peperoni
- quinoa
- sale
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Lavate accuratamente la quinoa e scolatela. Sbucciate la patata e tagliatela a dadini di 1 cm circa. Lavate e mondate il peperone da semini e filamenti. Lavate, spuntate la zucchina e tagliate a dadini. Versate le verdure e ortaggi in un tegame insieme al latte e all'acqua. Aggiungete il sale e portate ad ebollizione. A questo punto aggiungete la quinoa e fate cuocere per 15 minuti circa, mescolando spesso. Servite la minestra caldissima. Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Nota per celiaci o sensibili al glutine Nota per celiaci o...
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