Fresco couscous mediterraneo con Formaggio del Pastore Aristides

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fresco couscous mediterraneo con Formaggio del Pastore Aristides", scopri come si prepara.

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Fresco couscous mediterraneo con Formaggio del Pastore Aristides

Nonna Paperina
Fresco couscous mediterraneo con Formaggio del Pastore Aristides
Ingredienti
  • cetrioli
  • couscous
  • formaggi
  • lime
  • olio
  • origano
  • pepe rosa
  • peperoni gialli
  • petto di pollo
  • pomodorini
  • sale
  • succo di lime
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Cuocete il couscous in una pentola con dell’acqua bollente (la proporzione deve essere tanta acqua quanto è il couscous, quindi ad esempio una tazza di acqua per una tazza colma di couscous). Coprite la pentola e lasciate a riposo per circa 5-6 minuti. Lavate le zucchine intanto e tagliatele alla julienne. Lavate i pomodorini pachino e tagliateli a spicchietti. Pulite anche il cetriolo ed il mezzo peperone, tagliandoli a dadini. Sgranate il couscous e mettetelo in una coppa assieme alle altre verdure. Condite il tutto con olio e succo di lime, mescolando delicatamente....

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