Fresco couscous mediterraneo con Formaggio del Pastore Aristides
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fresco couscous mediterraneo con Formaggio del Pastore Aristides", scopri come si prepara.
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Fresco couscous mediterraneo con Formaggio del Pastore Aristides
Nonna PaperinaIngredienti
- cetrioli
- couscous
- formaggi
- lime
- olio
- origano
- pepe rosa
- peperoni gialli
- petto di pollo
- pomodorini
- sale
- succo di lime
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Cuocete il couscous in una pentola con dell’acqua bollente (la proporzione deve essere tanta acqua quanto è il couscous, quindi ad esempio una tazza di acqua per una tazza colma di couscous). Coprite la pentola e lasciate a riposo per circa 5-6 minuti. Lavate le zucchine intanto e tagliatele alla julienne. Lavate i pomodorini pachino e tagliateli a spicchietti. Pulite anche il cetriolo ed il mezzo peperone, tagliandoli a dadini. Sgranate il couscous e mettetelo in una coppa assieme alle altre verdure. Condite il tutto con olio e succo di lime, mescolando delicatamente....
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