è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e leggeri, tipici del meridione. Originario della Grecia e della Tunisia, questo piatto è generalmente servito come antipasto o contorno. La scelta dei formaggi, come il Formaggio del Pastore Aristides, aggiunge un tocco di sapore unico e raffinato.
Il Fresco couscous mediterraneo con Formaggio del Pastore Aristides, ricetta che seguiamo oggi, combina in modo perfetto il sapore fresco del couscous con il gusto intenso dei formaggi e la freschezza agrumata del lime.
- Pesca i cetrioli, le zucchine e i peperoni gialli, tagliandoli a cubetti.
- Taglia il petto di pollo a strisce sottili e cuocilo in padella con un po’ di olio e sale fino ad essere cotto.
- Cuci il couscous secondo le istruzioni della confezione.
- Taglia i pomodorini a metà e tosta l’origano in padella con un po’ d’olio finché non è croccante.
- Mischia il couscous con l’olio, l’origano, i cecioli, le zucchine, i peperoni e il petto di pollo cotto.
- Formaggia con il Formaggio del Pastore Aristides e aggiungi un goccio di succo di lime.
- Degusta e comenta!
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