Fresco couscous mediterraneo con Formaggio del Pastore Aristides
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fresco couscous mediterraneo con Formaggio del Pastore Aristides", scopri come si prepara.
Fresco couscous mediterraneo con Formaggio del Pastore Aristides
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Ingredienti
- cetrioli
- couscous
- formaggi
- lime
- olio
- origano
- pepe rosa
- peperoni gialli
- petto di pollo
- pomodorini
- sale
- succo di lime
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Cuocete il couscous in una pentola con dell’acqua bollente (la proporzione deve essere tanta acqua quanto è il couscous, quindi ad esempio una tazza di acqua per una tazza colma di couscous).
Coprite la pentola e lasciate a riposo per circa 5-6 minuti.
Lavate le zucchine intanto e tagliatele alla julienne.
Lavate i pomodorini pachino e tagliateli a spicchietti.
Pulite anche il cetriolo ed il mezzo peperone, tagliandoli a dadini.
Sgranate il couscous e mettetelo in una coppa assieme alle altre verdure.
Condite il tutto con olio e succo di lime, mescolando delicatamente.
Suddividete la porzione in due piatti ed aggiungete il petto di pollo cotto alla piastra, i tocchetti di formaggio ed una spolverata di origano fresco.
Per decorazione, aggiungete al piatto degli spicchi sottili di lime e buon appetito! sponsorizzato da Exquisa Contenuto in collaborazione con Exquisa Nota per celiaci o sensibili al glutine Nota per celiaci o sensibili al.
