MANGIA CIO` CHE LEGGI 139: lasagne al pesto pistacchi ispirate da "il segreto dello chef" di Marika Carrabino
Ricetta, ingredienti e consigli per "MANGIA CIO` CHE LEGGI 139: lasagne al pesto pistacchi ispirate da "il segreto dello chef" di Marika Carrabino", scopri come si prepara.
MANGIA CIO` CHE LEGGI 139: lasagne al pesto pistacchi ispirate da "il segreto dello chef" di Marika Carrabino
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Ingredienti
- besciamella
- formaggi
- lasagne
- pesto
- pistacchi
Ricetta
preparare queste lasagne potete benissimo fare voi il pesti di pistacchi, seguendo la mia ricetta, preparare voi la pasta e la besciamella, oppure se siete di fretta acquistare tutto pronto al supermercato e assemblare la teglia, il risultato sar ottimo lo stesso.
INGREDIENTI per 4 persone:1 vasetto di pesto di pistacchi (QUI la ricetta)150 g di sfoglia per lasagne secca 500 ml di besciamella fatta in casa o pronta 150 g di formaggio di pecora ai pistacchi, io ho utilizzato quello del caseificio Sacco, ma andr bene qualsiasi pecorino di media stagionatura Tagliate il formaggio in fette sottilissime e tenetele da parte.
Scegliete una teglia in alluminio leggero che stia nel cestello della vostra friggitrice ad aria.
Sporcate il fondo della teglia con un cucchiaio di pesto e della besciamella; iniziate a fare degli strati di pasta, essendo la teglia da me scelta rotonda, ho dovuto spezzarla con le mani per adattarla.
Cercate di fare.
