Ricetta, ingredienti e consigli per "Venerdì apericena: crostini di pan brioche con pesto di pistacchi, mortadella e pecorino ai pistacchi...con l'aiutino della friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
prepara spritz, quindi adesso che andiamo verso l'autunno pigiama, stuzzichini e netflix per tutti!Questa ricettina nasce come conseguenza del pesto di pistacchi che ho pubblicato mercoled e di un acquisto di un formaggio siciliano ai pistacchi, il tutto servito su un pane soffice tipo pan brioche che potete trovare nella panetteria di Garnero Massimo (via Umberto I a Piasco -cn-), quindi se passate da lui dovrete chiedergli la TRECCIA.
INGREDIENTI per 6 crostini:125 g circa di pesto di pistacchi (QUI la ricetta)200 g o 6 fette di pan brioche, meglio se la treccia della Panetteria-pasticceria Garnero di Piasco120 g di formaggio di pecora ai pistacchi, io ho utilizzato quello del caseificio Sacco, ma andr bene qualsiasi pecorino di media stagionatura6 fette di mortadella ai pistacchiPremesso che queste sono dosi indicative, la quantit esatta la far la vostra golosit.
Tagliate il pane in fette spesse circa due dita e sistematele nel cestello della.