Tiramisù rivisitato alla pera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù rivisitato alla pera", scopri come si prepara.
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Tiramisù rivisitato alla pera
https://blog.giallozafferano.it/meme94/Tempo di preparazione: 2 Ora
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- albumi
- biscotti
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- fecola di patate
- gelatina
- mascarpone
- panna fresca
- pasta di mandorle
- pere
- rum
- sciroppo
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 2 ora Cottura: 15 minuti Porzioni: 10 persone Costo: Medio Ingredienti Biscotto mandorla-caffè 40 g Pasta di mandorle 25 g Zucchero a velo 20 g Tuorli 25 g Uova 15 g Fecola di patate 10 g Farina 5 g Estratto di caffè (o caffè) 65 g Albumi 10 g Zucchero Sciroppo al caffè 160 g Acqua 75 g Zucchero 15 g Estratto di caffè Crema per tiramisù 190 g Mascarpone 3 g Gelatina in fogli 125 g Panna fresca liquida 15 g Rum .
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