TORTA DI COMPLEANNO CON GLASSA “2 CIOCCOLATI”

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI COMPLEANNO CON GLASSA “2 CIOCCOLATI”", scopri come si prepara.

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TORTA DI COMPLEANNO CON GLASSA “2 CIOCCOLATI”

La Cadrega
TORTA DI COMPLEANNO CON GLASSA “2 CIOCCOLATI”
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato
  • cioccolato bianco
  • cioccolato fondente
  • glassa
  • nocciole
  • panna
  • rum
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...procedimento si deve ripetere per la glassa al cioccolato bianco. Durante il tempo di preparazione delle glasse il pan di spagna si sarà raffreddato e si può suddividere in tre dischi di uguale altezza. Poi si prepara la bagna: 2 bicchieri d’acqua + 2,5 cucchiai di zucchero + mezza fialetta di aroma al rum (in alternativa di aroma alla vaniglia). Il tutto va messo in un pentolino a scaldare per 2-3 minuti, fino allo scioglimento completo dello zucchero. Utilizzate questa bagna per impregnare i dischi di pan di spagna: non abbiate paura di bagnare troppo....

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