diapositive d’estate – scrigno di melanzana agrodolce farcita alla greca

Ricetta, ingredienti e consigli per "diapositive d’estate – scrigno di melanzana agrodolce farcita alla greca", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti

diapositive d’estate – scrigno di melanzana agrodolce farcita alla greca

La Taverna degli Arna
diapositive d’estate – scrigno di melanzana agrodolce farcita alla greca
Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • formaggi
  • kefir
  • mandorle
  • melanzane
  • mele
  • menta
  • olio d'oliva extra-vergine
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: Lavare le melanzane e affettarle a spicchi . Friggerle in abbondante olio di girasole alto oleico con uno spicchio di aglio. Far assorbire bene l'olio in eccesso, tanponando con carta da cucina, e far raffreddare. Distribuirle in una teglia. In una piccola casseruola sciogliere lo zucchero con l'aceto a fiamma dolce e appena ben caldo versare sulle melanzane. Far raffreddare e poi lasciare marinare , coperto, in frigorifero per almeno 12 ore. In uno stampo a cupola posizionare le fette di melanzana marinata e creare un incavo Farcire con il formaggio fermentato di...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.56/5 (70 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
diapositive d’estate – scrigno di melanzana agrodolce farcita alla greca