Lasagne con ragù bianco e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con ragù bianco e funghi", scopri come si prepara.
Lasagne con ragù bianco e funghi
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- brodo
- burro
- carne macinata
- carote
- cipolla
- coste
- funghi freschi
- lasagne
- mozzarella
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta fresca
- pasta tipo lasagna
- prezzemolo
- sedano
- vino
Ricetta
preparazione molto dfferenti.
Questa ricetta non è farina del mio sacco ma proviene da una carissima amica che mi ha raccontato come le ha preparate aggiungendo che sono deliziose.
Le quantità riportate sono sufficienti per tre teglie di alluminio della grandezza di una lasagna di pasta fresca.
La mia confezione di pasta fresca aveva 18 rettangoli di pasta non troppo sottile.
In ogni teglia ho fatto 6 strati.
Se preparate con tutti ingredienti freschi queste lasagne si possono congelare e consumare entro un mese.
Il tempo di preparazione si aggira intorno ad un'ora e poi ci pensa il forno' e sono buonissime.
Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 6 o 12 persone Costo: Medio Ingredienti 250 g pasta fresca per lasagne 500 g macinato di vitellone 600 g Mozzarella .
