La ricetta Filetti di peperoni al forno
Il Filetti di peperoni al forno è un piatto tipico della cucina italiana, originario della Puglia. Questa ricetta è caratterizzata da un profumo intenso e un gusto delicato, dovuto alla combinazione delle carni succulente dei peperoni con l’aglio e l’origano. Il Filetti di peperoni al forno è un piatto ottimo per essere consumato in autunno e in inverno, come secondo piatto o come antipasto.
- Cut the peppers into slices and remove the seeds and membranes
- Preheat the oven to 200°C and line a baking sheet with parchment paper
- Arrange the pepper slices in a single layer on the baking sheet
- Bake for 30-40 minutes, or until the peppers are tender and slightly caramelized
- Once the peppers are cooked, remove them from the oven and let them cool slightly
- Served warm, garnished with fresh parsley, if desired
<liiseum olive oil in a large bowl and add the sliced peppers, aglio, capperi, origano and salt. Mix well
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
