PENNETTE AL PEPERONCINO PATATE E ACCIUGHE

Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNETTE AL PEPERONCINO PATATE E ACCIUGHE", scopri come si prepara.

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PENNETTE AL PEPERONCINO PATATE E ACCIUGHE

IL PARADISO IN CUCINA
PENNETTE AL PEPERONCINO PATATE E ACCIUGHE
Ingredienti
  • alici
  • formaggio grana
  • olio d'oliva
  • pangrattato
  • pasta tipo penne
  • patate
Ricetta

...PREPARAZIONE Far tostare il pangrattato in una padella con un cucchiaino di olio d'oliva. Pelare le patate, tagliarle a pezzetti piuttosto piccoli, metterli in una pentola con acqua salata e portare ad ebollizione. In una padellacon olio d'oliva, rosolare la cipolla tritata ei filetti di alici che diventeranno una cremina. Quando l'acqua, con le patate, bolle, versarci la pastaper farle cuocere insieme, rispettando il tempo di cottura della pasta. Scolare e versare nella padella con le alici ridotte in cremina. Aggiungere il grana grattugiato e amalgamare. Servire...

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