LASAGNE CON SALMONE AFFUMICATO E FUNGHI

Ricetta, ingredienti e consigli per "LASAGNE CON SALMONE AFFUMICATO E FUNGHI", scopri come si prepara.

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LASAGNE CON SALMONE AFFUMICATO E FUNGHI

IL PARADISO IN CUCINA
LASAGNE CON SALMONE AFFUMICATO E FUNGHI
Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • farina
  • funghi champignon
  • funghi porcini
  • latte
  • olio
  • olio d'oliva
  • parmigiano
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
  • salmone affumicato
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...PREPARAZIONE Cominciamo dalla pasta, disponendo la farina,aggiungendo le uova, il sale e un po' di acqua, amalgamando bene il tutto, formando una palla e lasciandola riposare coperta mentresi prepara tuttoil resto. Rosoliamo prezzemolo e aglio tritati in olio d'oliva, aggiungiamo i funghi porcini puliti e affettati,un pizzico di sale, un pizzico di peperoncinoe facciamo cuocere per circa 10 minuti. Aggiungiamo il salmone affumicato tagliato a listarelle. Uniamo mezzo bicchiere di vino bianco e facciamo evaporare l'alcool. Prepariamo ora la...

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