PASTA SHIRATAKI PEPERONI ARROSTO E CURRY
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PASTA SHIRATAKI PEPERONI ARROSTO E CURRY
Miriam in cucinaIngredienti
- curry
- menta
- olio
- pasta tipo fettuccine
- pasta tipo tagliatelle
- sale
- scalogno
Ricetta
...PROCEDIMENTO La prima cosa da fare con tutti i formati conservati in liquido, sciacquarli molto bene. Fatelo e lasciateli da parte, pronti per ripassarli in padella, una volta pronto il sugo. Cuocete al forno il peperone e poi una volta ben arrostito toglietegli la pelle e i semi. Affettatelo a listarelle. Soffriggete con un filo d'olio lo scalogno tagliato a fettine. Aggiungete i peperoni sempre tagliati a pezzettini, un cucchiaio di curry, met se non vi piacciono i cibi troppo speziati e scioglieteci lo chevre. Aggiungete il sale e la menta. Una volta impiattato ho...
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