PASTA SHIRATAKI PEPERONI ARROSTO E CURRY
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA SHIRATAKI PEPERONI ARROSTO E CURRY", scopri come si prepara.
PASTA SHIRATAKI PEPERONI ARROSTO E CURRY
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Ingredienti
- curry
- menta
- olio
- pasta tipo fettuccine
- pasta tipo tagliatelle
- sale
- scalogno
Ricetta
PROCEDIMENTO La prima cosa da fare con tutti i formati conservati in liquido, sciacquarli molto bene.
Fatelo e lasciateli da parte, pronti per ripassarli in padella, una volta pronto il sugo.
Cuocete al forno il peperone e poi una volta ben arrostito toglietegli la pelle e i semi.
Affettatelo a listarelle.
Soffriggete con un filo d'olio lo scalogno tagliato a fettine.
Aggiungete i peperoni sempre tagliati a pezzettini, un cucchiaio di curry, met se non vi piacciono i cibi troppo speziati e scioglieteci lo chevre.
Aggiungete il sale e la menta.
Una volta impiattato ho ancora guarnito con un paio di foglie di basilico e maggiorana ed un giro d'olio.
Gustate senza sensi di colpa! Cucina dal mondo
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