Spaghetti alla bottarga
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla bottarga", scopri come si prepara.
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Spaghetti alla bottarga
https://blog.giallozafferano.it/ladypepper/Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino piccante
- peperoncino rosso
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- zucchero
Ricetta
...preparazione: 1 ora per i pomodorini caramellati e 10 minuti per la pasta Tempo di cottura: 10 minuti Ingredienti per 2 persone: 160 g di spaghetti integrali 20 pomodorini Pachino sale e peperoncino rosso q.b uno spicchio d'alio 5 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di bottarga grattugiata prezzemolo fresco q.b 2 cucchiai di zucchero Preparazione: Iniziate a caramellare i pomodorini. Lavateli e tagliateli a metà disponendoli su una teglia da forno. Aggiungete lo zucchero, un pizzico di sale e due cucchiai di olio evo. Infornateli per circa un'ora a 170...
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