Budino alla vaniglia goloso e semplice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Budino alla vaniglia goloso e semplice", scopri come si prepara.
Budino alla vaniglia goloso e semplice
https://unasicilianaincucina.com/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- latte
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Procedimento: In un pentolino scaldate a fuoco basso il latte con la stecca di vaniglia (se la usate)lasciandone da parte un pochino che vi servirà per sciogliere l'amido.
In una ciotola lavorate l'uovo con lo zucchero, aggiungete l'amido ed il latte messo da parte.
Sciogliete per bene l'amido ottenendo un composto liscio e senza grumi.
Aggiungete anche il cucchiaino di vaniglia (se usate l'estratto).
Versate a filo il latte sempre mescolando.
Trasferite il tutto nel pentolino e mescolate fino a quando la crema non si sarà addensata.
Trasferite nei vostri stampini o bicchieri, fate raffreddare e poi mettete in frigorifero per almeno un paio di ore.
Il budino alla vaniglia può essere gustato direttamente in coppa oppure servito in un piatto da dessert.
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