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Melanzane tonde ripiene di pasta saporita

Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane tonde ripiene di pasta saporita", scopri come si prepara.

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Melanzane tonde ripiene di pasta saporita

https://blog.giallozafferano.it/zialora/

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

  • aceto di vino rosso
  • arrosto
  • capperi
  • cipolla bianca
  • melanzane
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive nere
  • pasta tipo pasta corta
  • peperoncino
  • pinoli
  • pomodori maturi
  • sale
  • zucchero

Ricetta

Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 160 g pasta corta (mezze manche piccole) 2 melanzane tonde chiare 1 cipolla bianca piccola 1/2 pepeone rosso (arrosto) 2 pomodori maturi 80 g olive nere denocciolate 1 cucchiaio Capperi sotto sale 25 g pinoli 1/2 Peperoncino (facoltativo) 2 rametti di origano (o un pizzico secco) 4 cucchiai Aceto di vino rosso 1 cucchiaio Zucchero q.

Olio extravergine di oliva q.

Sale Preparazione Lavare le melanzane, tagliare la.

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Melanzane tonde ripiene di pasta saporita