Focaccia di semola frizzante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia di semola frizzante", scopri come si prepara.
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Focaccia di semola frizzante
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- acqua gassata
- farina di semola
- formaggio crescenza
- lievito
- olio
- sale
Ricetta
...Preparazione: Mettete tutti gli ingredienti tranne il sale, nell'impastatrice e incominciate ad impastare a velocit sostenuta per 10 minuti circa, aggiungete il sale e continuate ad impastare abbassando la velocit per 15 minuti circa, l'impasto deve risultare piuttosto morbido. Versate l'impasto ottenuto in una teglia foderata con carta da forno e lasciate riposare per circa 10 minuti, dopodich stendetela e lasciatela lievitare per circa 2 ore, in base alla temperatura della vostra casa. In estate vi conviene diminuire la quantit di lievito. Io la metto nel forno con la lucina...
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Focaccia di semola frizzante